食べ物・飲み物 クイズ問題1161 つなぎの小麦粉を入れないで打った蕎麦は「十割蕎麦」。つなぎの小麦粉を二割入れて打った蕎麦は「二八蕎麦」。では、そば粉だけで打った蕎麦を何と言う? ヒントなし m(_ _)m クイズ答え:生蕎麦(キソバ)