自然科学・技術 クイズ問題1515 1908年7月25日、日本の化学者で化学調味料「味の素」の製造方法を考え、特許を取得したのは誰? ヒント:「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分、L-グルタミン酸ナトリウムの発見者 クイズ答え:池田菊苗