食べ物・飲み物 クイズ 問題集 9
食べ物・飲み物 クイズ9には、料理・食材・レシピ・郷土料理・特産物・食べ物・飲み物など飲食物をクイズ問題にして出題。
問題1156フグの毒は主に、肝臓、卵巣、皮にあるといわれますが、この毒の成分は微量のサキシトキシンともうひとつは何?
問題1159オードブルなどで供される高級食材であるキャビア、何の卵?
問題1161つなぎの小麦粉を入れないで打った蕎麦は「十割蕎麦」。つなぎの小麦粉を二割入れて打った蕎麦は「二八蕎麦」。では、そば粉だけで打った蕎麦を何と言う?
問題1248アサイーやチアシードより優れていて、ビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランス良く含まれている「奇跡の木」とも呼ばれるスーパーフードは何?
ヒント:北インド地方を原産とするワサビノキ科の植物。便秘解消・美肌効果・ダイエット・糖尿病・高血圧・リラックス効果・免疫力アップに効果が期待できるとのこと。
問題1264端午の節句(5月5日)の供物として用いられる、和菓子は何でしょうか?
問題1272草餅は草を練りこんだ餅の一種ですが、この草とは何でしょうか?
問題1370粳米(うるちまい)飯に特製のタレをつけて串焼きにした郷土料理を何という?
問題1371乳酸菌の一種であるラクトバチルス・カゼイ・シロタ株が含まれる乳酸菌飲料は何?
問題1403オレンジ色の無果汁でパプリカ色素が使われている炭酸飲料「リボンナポリン」は、ある都道府県限定で1911年から販売されています。ある都道府県はどこでしょうか?
問題1408ジンジャーエールとビールを合わせたカクテルの名前は?
ヒント:イギリスでは昔からパブで飲まれていて、現在でもポピュラーな飲み物の1つ
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総問題数1929問
(最終更新日:2023年11月 6日 12:13)